Кислородный коктейль – для чего он нужен?

В медицине кислородному коктейлю отведена значительная роль. Особенно коктейль полезен детям, лицам пожилого возраста, также он незаменим в реабилитационный период, после различных заболеваний и перенесенных травм. В том числе, кислородная поддержка является жизненно необходимой тем людям, которые проживают в мегаполисах.

Какими особенностями обладает кислородный коктейль? Это пенная субстанция, основным полезным компонентом является непосредственно кислород. Он обладает выраженным антигипоксическим, оздоровительным, стимулирующим влиянием на организм человека. В составе кислородного коктейля не просто воздушные пузырьки, но и имеется обязательная жидкая основа. В основном для этой цели используется морс, фруктово-ягодные соки сиропы, или фито-чаи.

Если для кислородного коктейля применяется сок с мякотью, то образуется недостаточно однородная и мелкая пена, таким образом, усвояемость кислорода снижается. Именно поэтому оксигеном не имеет смысла насыщать боле плотные жидкости, такие, как молочный коктейль с высоким содержанием жира.

Чтобы биологическая ценность такого напитка стала как можно выше, предпочтительнее использовать натуральные компоненты, так как они имеют максимальную насыщенность микроэлементами и витаминами.  При наличии О2 многократно возрастает польза  имеющихся в составе биологически активных веществ. Они не только стабилизируют деятельность всего желудочно-кишечного тракта, но и улучшают работу сердечнососудистой системы.

Еще одним компонентом, являющимся обязательным для кислородного коктейля, считается пенообразователь. Для этой роли применяется корень солодки, яичный белок, настой желатина. Они применятся как в виде смесей, так и по отдельности. В этом случае наиболее распространенным является корень солодки, или особые пенообразующие композиции, которые основаны на сухом яичном белке. Чтобы получить триста граммов воздушной и легкой кислородной пены, в среднем используется один грамм пенообразователя и пятьдесят миллилитров основы.

Рецептура кислородного коктейля очень разнообразна, в нее также включены тонизирующие вещества и различные вкусовые добавки, необходимые для повышения органолептических и стимулирующих свойств данного напитка. Если напиток подается в барах или кафе, то за жидкую основу нередко берется красное вино. Следует отметить, что в этом случае отрицательное алкогольное воздействие полностью нейтрализуется кислородом.

В различных санаториях, а также в профилактических и реабилитационных центрах рецептура кислородного коктейля включает в себя витаминные сиропы, экстракты лекарственных растений. Состав зависит от заболевания пациента и назначений врача. В составе кислородных коктейлей не должно быть газированных напитков, в том числе, запрет касается и искусственных вкусовых добавок, синтетических ароматизаторов, запрещенных к использованию.