Шоколад снижает риск сердечных заболеваний

Хорошая новость для любителей шоколада: этот продукт снижает риск сердечных заболеваний! Если вы хотите уберечь себя от инфаркта, инсульта и появления тромбов, то небольшая долька черного шоколада каждый день должна присутствовать в вашем рационе питания. Стоит отметить, что положительное действие на сердце и сосуды оказывает только горький шоколад: в нем высокое содержание какао и сравнительно мало сахара. От его молочного собрата толку будет чуть, разве что повысится риск заболевания сахарным диабетом и появится кариес.

Польза горького шоколада доказана научно: эксперимент проводился на группе людей с избыточным весом, которые целый месяц получали небольшую дозу шоколадки с горчинкой. Выяснилось, что стенки сосудов стали гораздо пластичнее, и в сосудах не было тромбов. Участники этого эксперимента не зря страдали ожирением: ведь у таких людей вероятность подхватить сердечно-сосудистые заболевания выше, чем у остальных. Как оказалось, причиной такого чудодейственного влияния шоколада являются флавониды – вещества, которые оказывают непосредственное влияние на обмен веществ в теле человека. Флавониды богаты аниоксидантами, укрепляющими сердце.

Поэтому, съедая по дольке шоколада каждый день, вы защитите свое сердце. Если черный шоколад вам по каким-либо причинам противопоказан (он может повысить давление или раздражать слизистую оболочку кишечника при заболеваниях ЖКТ), то источником флавонидов могут быть другие продукты. Например, привычные нам и многими любимые яблоки, а также вишни и красный виноград. Если вас больше привлекают напитки, то отдайте предпочтение черному или зеленому чаю – только помните о том, что потребляемое количество чая должно быть умеренным, как и в случае с шоколадом.