Диета при ожирении

Ожирение — одна из самых острых проблем современного мира. В некоторых странах она достигла поистине ужасных масштабов. В России около 47% мужчин и 52% женщин с избыточной массой тела. Ожирение — это не просто изъян внешности. Оно может стать причиной многочисленных физиологических и психических проблем. Чтобы избавиться от жировых запасов, прежде всего, необходимо изменить свой режим питания.

Чем опасен избыточный вес

Лишний вес появляется из-за того, что количество пищи, поступающей в организм человека, намного превосходит то количество, которое требуется для создания энергии. Соответственно, неизрасходованная часть превращается в жир. Кроме того, имеет значение характер пищи. Если рацион питания основан на легкоусвояемых углеводах, лишний вес будет накапливаться в виде непривлекательных складок.

Избыточный вес не должен рассматриваться только как недостаток внешности. Он является фактором риска для некоторых заболеваний. Чем больше накапливается жировой ткани, тем более вредным становится ее воздействие на организм.

Пациенты с избыточной массой тела в несколько раз чаще сталкиваются с последствиями диабета, патологиями печени и сердечно-сосудистой системы, чем люди с обычным весом.

Ожирение — это системное заболевание, которое может повлиять на работоспособность любого внутреннего органа.

Среди заболеваний, которые провоцирует избыточный вес:

• апноэ (неожиданная остановка дыхания во время сна);

• болезнь Альцгеймера;

• воспаление суставов;

• депрессия;

• нарушения в работе желчного пузыря;

• импотенция;

• варикозное расширение вен;

• стенокардия;

• заболевания желудочно-кишечного тракта;

• гипертония;

• остеоартрит;

• инфаркт;

• инсульт;

• атеросклероз.

Доказано, что ожирение повышает вероятность возникновения злокачественных новообразований груди, щитовидной железы, толстой кишки, желчного пузыря и почек. Наиболее четко прослеживается связь между избыточным весом и злокачественными новообразованиями горла, а также эндометрия. По большому счету, жировые отложения сокращают жизнь человека на 12-15 лет.

Положение усугубляется тем, что у тучных людей затрудненное пищеварение — это препятствует наиболее распространенному способу привести себя в форму. Однако это обстоятельство обратимо. Можно «сбросить» даже самый большой вес. Для этого сначала нужно изменить свой режим питания. Основная ошибка многих людей заключается в том, что они пытаются отказаться от пищи вообще, сидят на экстремально низкокалорийных диетах. Поэтому за голоданием следуют срывы. Вес возвращается, возникают проблемы со здоровьем. Режимом питания для полных людей должен заниматься квалифицированный диетолог.

Потакание себе и отсутствие активности — далеко не единственные факторы, которые приводят к избыточному отложению жира. Специалисты считают, что лишний вес — это сложная проблема, которая возникает по нескольким причинам. Переизбыток инсулина, женских половых гормонов, сбои в работе щитовидной железы, гипофиза и других эндокринных органов приводят к нарушению пищеварения. В такой ситуации вес увеличивается даже при обычном режиме питания и низком потреблении углеводов. Существуют доказательства влияния семейных привычек – дети и подростки становятся полными в тех семьях, где родители требуют есть все, что лежит на тарелке.

Основные нормы питания при ожирении

Режим питания при лечении ожирения должен быть скорректирован. Организм не может остаться без аминокислот и питательных веществ. Неправильно подобранный рацион может стать причиной серьезных эндокринных проблем, проблем с печенью, сердцем и другими органами.

Основные правила питания для нормализации веса следующие:

1. Рекомендуемая дневная норма белка для взрослого человека, ведущего активный образ жизни, составляет 0,75 г на 1 кг веса.

2. Ограничение употребления продуктов, содержащих быстрые углеводы и жиры.

3. Дополнение режима питания клетчаткой, которая содержит мало калорий, но при этом надолго заполняет желудок, создавая ощущение сытости.

4. Калорийность рациона на каждый день составляет от 1700 до 2000 ккал. Она определяется индивидуально, с учетом возраста, роста, телосложения, активной деятельности.

5. Дневная норма соли не должна превышать 5 граммов.

6. Все блюда должны быть вареными или приготовленными на пару. От жареной пищи следует отказаться.

7. Дробные приемы пищи помогают контролировать тягу к еде. Лучше всего есть 5-6 раз в день.

8. Выпивать 1,5 литра воды в день.

9. Следует избегать ароматизаторов, вкусовых добавок, копченостей, солений и острых блюд.

Нормой считается ежемесячная потеря 3 кг веса за счет жира. Быстрое приведение себя в форму — невероятная нагрузка для организма.

Строгий режим питания должен сочетаться с активной деятельностью в умеренном режиме. Начинать следует с коротких упражнений, постепенно увеличивая их продолжительность и усложняя технику выполнения.

Особенно строго перечисленных рекомендаций следует придерживаться в первый месяц лечения. В это время организм приспосабливается к новому режиму питания и распорядку дня. Риск срывов и возврата к старому режиму питания уменьшится.

Запрещенные и разрешенные продукты

Пациентам с ожирением обычно предлагается диетический стол № 8. Он направлен на уменьшение жировой прослойки, нормализацию метаболических циклов.

Примечание: для пациентов с сопутствующими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени и желудка необходимо подобрать индивидуальный режим питания!

Несмотря на всю серьезность диетического стола № 8, он позволяет питаться разнообразно и вкусно. Список допустимых продуктов чрезвычайно широк.

Разумнее всего составить меню заранее, купить все продукты, разделить их на приемы пищи.

Альтернативные диеты

Существует масса низкоуглеводных диет. Не очень строгие режимы питания похожи на описанный выше стол № 8. Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют организму получать все жизненно важные вещества и расходовать отложенные жировые запасы.

Другие низкоуглеводные диеты предполагают более серьезные ограничения. Они запрещают практически все продукты, содержащие быстрые сахара. Например, основой белковой диеты являются протеины. Они составляют до 80% ежедневного рациона. Такая пища быстро насыщает, на ее переработку уходит большая часть дня. Кроме того, употребление белков животного и растительного происхождения требует внушительных затрат энергии, так как на это уходит до половины всех потребляемых калорий.

Такие планы контроля веса являются действенными, но их необходимо сочетать с физической активностью. Невостребованные белки формируют азотистые соединения, которые выводятся через почки. Отложения в органах накапливаются, способствуя развитию мочекаменной болезни.

Отсутствие углеводов отрицательно сказывается на состоянии костей, кожи и волос. Из углеводов организм вырабатывает глюкозу — основное питание для мозга. При недостатке энергии организм начинает использовать для ее создания подкожный жир, а также мышечную ткань.

Не слишком привлекательной является известная кето-диета, которая предполагает полный отказ от углеводов. Разрешается употреблять только жиры и белки растительного и животного происхождения. Целью такого режима питания является введение человека в состояние кетоза. Это тип пищеварения, при котором организм использует кетоновые тела (производные подкожного жира), а не глюкозу. Такой режим питания небезопасен еще и потому, что наряду с углеводами человек перестает получать клетчатку и питательные вещества, содержащиеся в отвергаемых продуктах.

Похудеть на таком режиме питания реально, но сделать это путем сложной физиологической перестройки — очень сложно. Сначала эта диета была разработана для пациентов с эпилепсией, поскольку была установлена связь между кетозом и снижением частоты приступов. Кето-диета не предлагается для снижения веса, она является исключительно лечебным режимом питания.

Тем не менее, прежде чем приступать к любой диете, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом. Не каждый человек может ограничивать себя в еде.

БАДы

Избыточный вес отрицательно влияет на удовлетворенность жизнью. Кетоформ — оптимальное решение для снижения веса. Препарат восстанавливает метаболические процессы, предотвращает развитие болезней, связанных с избыточным весом, контролирует массу тела. Использование комплекса Ketoform рекомендовано диетологами. Благодаря препарату создается правильное отношение к еде, восстанавливаются естественные процессы в организме. Препарат не вызывает неблагоприятных реакций.

Деликатное воздействие обусловлено уникальностью входящих в состав препарата веществ.

Подробное описание добавки для похудения Кетоформ можно узнать на официальном сайте производителя — https://ketoform.ru/. Там же можно и оформить заказ.

Кому противопоказаны диеты

При некоторых заболеваниях, как и в определенные периоды развития человека, противопоказано придерживаться жестких планов контроля веса.

Прежде всего, нельзя соблюдать низкокалорийный строгий режим питания в подростковом возрасте. Основы метаболизма закладываются в период активного развития. Недостаток добавок может привести к недоразвитию скелета, внутренних органов, вызвать постоянные недомогания.

У подростков отсутствие жиров и крахмала провоцирует нарушение выработки половых гормонов. Во взрослом возрасте это может привести к нарушению женского цикла и проблемам с зачатием.

Во время менопаузы большинство женщин набирают вес. Это связано с тем, что гормональное расстройство влияет на все циклы в организме, включая усвоение жиров. Жесткие режимы питания во время менопаузы вредны и, кроме того, бесполезны. Остановить набор веса можно только приемом эстрогенных препаратов, которые посоветует гинеколог.

Полностью запрещено ограничивать питание беременных и кормящих женщин. Отсутствие необходимых веществ во время беременности может негативно сказаться на ее течении. Голодание приводит к появлению на свет ослабленного ребенка с неврологическими и иммунными проблемами, а также отклонениями в развитии.

Кормящие мамы, как правило, возвращаются к обычному весу в течение года, так как при разумно скорректированном режиме питания накопленные запасы «съедаются» организмом для выработки молока. Нездоровые ограничения могут спровоцировать гормональное расстройство, что еще больше увеличит массу тела.

Существуют определенные планы контроля веса для пациентов с хроническими заболеваниями. К таким патологиям относятся:

• язвы;

• проблемы с почками;

• желудочно-кишечные заболевания;

• коронарная болезнь;

• патологии печени и желчного пузыря;

• гастрит;

• панкреатит.

Люди с диабетом и нарушениями в работе щитовидной железы не должны в одиночку выбирать новые способы питания. В этих случаях коррекция веса происходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает для пациента соответствующий оздоровительный режим питания.

Инструкция по похудению без подсчета калорий

Как правило, для того чтобы стать стройнее, не обязательно ограничивать организм жесткими запретами. Достаточно отказаться от употребления фаст-фуда, полуфабрикатов, пирожных и других вредных продуктов.

Поможет в достижении идеальной фигуры соблюдение нескольких простых рекомендаций:

1. Стараться не заканчивать прием пищи «через не могу». Во время приема пищи рекомендуется остановиться на некоторое время, если есть ощущение сытости, это означает, что человек принял достаточное количество еды.

2. Ускорить пищеварение помогут тренировки. Упражнениям достаточно уделять 10-15 минут в день.

3. Есть часто и небольшими порциями. Не следует принимать пищу во время работы или сидя перед телевизором. Так можно отвлечься и съесть гораздо больше, чем нужно.

4. Необходимо пить достаточное количество чистой воды. Это не только обеспечит клетки организма необходимой влагой, но и поможет снизить тягу к еде.

5. Как можно чаще выходить на свежий воздух. Таким образом, ткани насыщаются кислородом, и метаболические циклы протекают быстрее.

6. Достаточно отдыхать. Стресс препятствует похудению.

Между обедом и ужином разрешается съесть несколько кусочков шоколада с высоким содержанием какао (примерно 70%). Можно заменить это сухофруктами, которые следует есть понемногу. Благодаря этому мозг получает сигнал о достаточном поступлении глюкозы, тяга к еде уменьшается.

Ожирение — это не только безобидный изъян фигуры. Опасная патология может стать причиной нетрудоспособности и внезапной смерти. Важно следить за весом, однако беспечное стремление к идеальной фигуре может нанести не меньший ущерб благополучию человека, чем жировые запасы. Важно эффективно сбрасывать килограммы под руководством сертифицированного диетолога.